【チェンマイ・ホテル】バーンロムサイのホテル「hoshihana village」③

チェンマイ「hoshihana village」の
宿泊記第3弾です。
今回は食事編、
hoshihanaで食べたものを。

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hoshihanaで提供されている
料理は辛すぎず、
豆や野菜をたっぷり使った
タイヤイ族の料理が
基本になっているようです。


食事は基本事前予約制。
ホテルを予約する段階で
HPのメニューから
食べたいものをオーダーします。
辛さのレベルや希望を事前に
伝えることが可能です。


夕食は部屋で食べた私たち。
希望の時間になると、
部屋に料理が運ばれてきました。


オーダーしたものを全部は
撮影できなかったのですが、
どれも美味しかったです!

ムーヤーン
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タイヤイカレー
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写真がないのですが、
ミャンマーのサラダ
「タイヤイお茶の葉サラダ」が
特に美味しかったです。
タイ料理というよりは
全体的にミャンマーの料理に
近いのかな?という感じでしたが、
どのメニューも丁寧に
つくられており、美味しく完食!


ドリンクは
部屋にワインやビールが
あるのでそちらから。
まさに自宅飲みのような感じで
屋外テラスでゆったり
食事するのは最高の体験でした。

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時期的なものもあるかもですが、
蚊も来ず快適でしたよ~!


一方、朝食は
全員ダイニングでの
食事となります。
こちらも
朝のすがすがしい空気の中、
美味しい朝食でした。


朝食は
タイスタイルのお粥や
ウエスタンスタイルなど
いくつかあるセットメニューから
選択します。
我々は子どもはウエスタンを、
大人はホテルスタッフの方の
おすすめに従い、
タイヤイスタイルを選択しました。

ウエスタン
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タイヤイセット
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タイヤイセットは
タイヤイ族の米粉麺、空芯菜炒め、
季節のフルーツがセットに
なっています。
麺はトマトスープベースで
ちょっと珍しい感じ。


都会やタイのリゾート地の
ホテルの朝食に比べると
簡素な雰囲気ですが、
タイヤイ麺のボリュームが
すごくて
朝からお腹いっぱいに。


hoshihana village周辺には
徒歩で行けるコンビニやスーパー、
レストランなどが無いため
朝夕ともホテルでの食事と
なりましたが、
なかなかバンコクでは
食べることができないものが
多く、個人的には
大満足でした!


おすすめ度★★★★★



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by masabk | 2016-12-20 17:59 | 旅 チェンマイ | Comments(0)

2011年にタイ・バンコクに移住(ちなみに駐在妻さんではありません)。食べること・旅が大好きです。バンコクを中心にタイのグルメ情報、子育てに関わる情報を発信するブログです。


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